アビイ工房　*abyworks

ラベンダー、とってもいい香りです。
麻の鳥さんの中に入れてみました。
キノサトのハコニワ展に出品予定・・・
もう少し飾ったほうがいいかなあ。



今日、須賀川に今年から赴任したお友達と
ディナーしてきました。
クッチーナというイタリアン、というかスパゲッティ屋さんに
行ってきました。
例によって、食べること＆おしゃべりに夢中で画像なしです・・・

アペリティフの野菜のマリネ。
とっても美味しかったので、かんたんに作り方を教えていただきました。

カボチャはバルサミコ酢で煮つめる。
ナスとかズッキーニとかきのことか、各々炒める。
煮詰まったバルサミコ酢にトマトソースとドレッシング、砂糖をいれ
そこに調理した野菜を漬け込む。

以上でしたが・・・
ドレッシングは、要するに他の調味料で味を調えるって感じでしょうか。
バルサミコ酢を煮詰めるってこととトマトソースがコツでしょうか～
上に生ハムの薄切りが乗っていて、とっても美味しかったです♪

パスタはジェノバ。
わたしは夏になるとジェノバが食べたくなるの。ピザもよかったんだけど
やはりパスタにしました。
彼女はアンチョビのパスタ。気に入っていただけたようで、連れてきた甲斐があったわ～

おまかせデザートはティラミス。
久しぶりに食べましたが、やはり美味しかったです。

画像ないとつまらないですね。
６時すぎから１０時近くまで、上記メニューのみでクッチーナにいた私たち。
顰蹙だったかな。ま、お店もしまってましたけどね。

久々のクッチーナでのお食事！
大満足でした、が、他のも食べたい～
となってしまい、次はいつ誰といくのか？
早く実現させたいabyでした。